El examen de las tendencias de peso a través de la ciudad, se reveló que, tanto la obesidad como el sobrepeso, están aumentando en todas las áreas, desde 2007 a 2012, siendo significativamente mayor en las áreas cubiertas por dicha ley. Además, el consumo de comida rápida aumentó en todas las áreas desde que se aprobó la prohibición, pero fue estadísticamente similar en todos los ámbitos.

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description Noticias médicas - La prohibición de abrir nuevos comercios de comida rápida no es efectiva

Publicada el Tuesday, 24 Mar 2015

La prohibición de abrir nuevos comercios de comida rápida no es efectiva

El examen de las tendencias de peso a través de la ciudad, se reveló que, tanto la obesidad como el sobrepeso, están aumentando en todas las áreas, desde 2007 a 2012, siendo significativamente mayor en las áreas cubiertas por dicha ley. Además, el consumo de comida rápida aumentó en todas las áreas desde que se aprobó la prohibición, pero fue estadísticamente similar en todos los ámbitos.

La prohibición de abrir nuevos comercios de comida rápida no es efectiva

Antes de la que la prohibición fuera aprobada, así como tres años más tarde, el índice medio de masa corporal (una proporción entre el peso y la estatura) y la proporción de personas que eran obesas o con sobrepeso, fueron más altos en el sur de Los Ángeles que en otras zonas de la ciudad. Esa brecha continuó ampliándose en el periodo de 2008-2012.

El único punto favorable fue que el consumo de refrescos ha disminuido, pero la disminución fue similar en todos los ámbitos a través de Los Ángeles. Infortunadamente, las tasas de sobrepeso y obesidad se incrementaron y aumentaron más rápido en el área sujeta a la prohibición de la comida rápida.


Reference:
Roland Sturm, Aiko Hattori. Diet and obesity in Los Angeles County 2007–2012: Is there a measurable effect of the 2008 “Fast-Food Ban”? Social Science & Medicine, 2015 [Actualizado 2015 Mar 19; Consultado 2015 Mar 19]. Disponible en: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0277953615001409

 

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