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Publicada el Thursday, 22 Jan 2015

Un estudio ecológico analizó la incidencia de cáncer con respecto a diversos factores de riesgo modificables

Un estudio que observó los riesgos ambientales para la salud, encontró que la mayoría de los cánceres de todo el mundo están conectados a tres actividades que sabemos que son malas para nosotros: fumar, comer productos de carne roja y beber alcohol.

Un estudio ecológico analizó la incidencia de cáncer con respecto a diversos factores de riesgo modificables

El estudio, publicado en la revista Nutrients, analizó datos de 2008 para ver con qué frecuencia se produjeron 21 tipos de cánceres en 157 países, 87 de los cuales tenían datos fiables sobre el cáncer. 

Los datos mostraron que el tabaquismo y el consumo de productos de origen animal fueron responsables de más de la mitad de todas las tasas de incidencia de cáncer. Algunas tendencias fueron notablemente diferentes para hombres y mujeres; fumar afecta a los varones el doble que el consumo de productos de origen animal, mientras que las mujeres mostraron el patrón opuesto. Excluyendo las tasas de cáncer de pulmón, el tabaco y productos animales representaron 70% de la variación de las tasas de cáncer entre los países.

En general, 30% de las muertes por cáncer, lo cual fue alrededor de 7.5 millones en 2008, fue causado por cinco “riesgos conductuales y dietéticos”, los cuales son un alto índice de masa corporal, baja ingesta de frutas y verduras, falta de actividad física, consumo de tabaco y de alcohol.

Referencias:  

Grant W. A Multicountry Ecological Study of Cancer Incidence Rates in 2008 with Respect to Various Risk-Modifying Factors. Nutrients. 2014. [Actualizado 2014 Dic 12; Consultado 2015 Ene 20]. Disponible en: http://www.mdpi.com/2072-6643/6/1/163

 

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